飽和脂肪酸

在三大營養素巡禮後，是時候登門拜訪肌子學習更多小脂識，初步認識脂肪特色後，我們了解到1g脂肪提供9cal熱量，其中脂肪又細分為3種 : ♦ 飽和脂肪酸 ♦ 不飽和脂肪酸 ♦ 反式脂肪 細談3種脂肪前，得了解飲食探...

不飽和脂肪酸

在報章雜誌中看到專家建議 : 健康飲食從不飽和脂肪酸開始，但究竟不飽和脂肪酸是什麼？又該怎麼控制攝取量？這就讓肌肌娓娓道來～ 不飽和脂肪酸： 分為單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸 大多數天然不飽和脂肪酸...