減重，是很多人追求的目標，但是要怎麼開始減重？要怎麼做才會成功？
答案是：創造熱量赤字！

赤字，意即入不敷出
舉例來說：
＃財政赤字：政府支出額度比所得多
＃貿易赤字：進口總額比出口總額多
＃熱量赤字：消耗的熱量比吃進身體的多

也就是說，讓每日消耗>攝取，就是你變瘦的開始！

那要怎麼創造熱量赤字呢？

首先要先了解消耗熱量的方式有哪些：
一、基礎代謝率
二、運動消耗
三、食物熱效應

而攝取也必須注意：
一、少吃加工食品
二、不暴飲暴食，吃到撐
三、避免嘴饞一直吃

消耗三大路徑

1.基礎代謝率：
每日維持身體機能正常運作所需消耗的熱量
（呼吸心跳、血液循環、維持體溫、新陳代謝…等）

肌肉量增加可以增加基礎代謝率，每日消耗熱量也會跟著增加，所以推薦大家多多鍛鍊肌肉，他絕對是你減重之路不可或缺的好朋友

2.運動消耗：
日常勞動＋運動所消耗的熱量

#勞動：上班、做家事、逛街…等
#運動：肌力訓練、登山、游泳、慢跑…等

鼓勵大家提高勞動時間，減少躺/坐/趴著的時間，擺脫懶人的封號！
增加運動時間，創造日常勞動以外的消耗，幫助你燃燒更多熱量

3.食物熱效應：
消化分解食物時消耗的熱量
（咀嚼、消化、吸收、代謝…等）

這些過程都會額外消耗能量，大約佔每日總熱量消耗的10%，其中消化蛋白質消耗的熱量最多~
減重通常會降低碳水量的攝取，提高蛋白質的比例，除了可以協助肌肉合成、增加飽足感，也可以提高食物熱效應的消耗

攝取三大禁忌

1.加工食物：
包含滷、炸、油煎、醃漬、任何調味、勾芡、重組肉…等
加工程度越複雜，越不健康，熱量越高

建議！挑選食物時可以上網查食譜，了解製作過程就能知道他加工的複雜度有多高

2.吃到撐 ：
身體已經不需要更多的熱量，我們卻還是一直吃，多出來的熱量只好通通儲存成脂肪

建議！每餐吃7~8分飽，不餓即可

3.嘴饞：
增加進食的頻率，會吃進更多的熱量
普遍的零食、宵夜也都屬於高程度加工食品

建議！吃飯講究吃飽就好，千萬不要好吃一直吃
多吃蛋白質、多喝水增加飽足感，真的餓了也可以吃低熱量的食物充飢，代替精緻加工的點心或宵夜