隨著年齡增加，體內膠原蛋白的再生能力降低，讓年過25的肌肌大喊 :「還我寶寶般的水煮蛋肌」市售蛋白補充品百百種，要維持皮膚Ｑ彈常會想到膠原蛋白 ，而重訓後長肌肉的補品就會想到乳清蛋白，在我們上車之前先來認識常見的蛋白質種類，才能「對症下藥」！
人體是由水、蛋白質、脂質…等組成，其中佔比最高的有機物就是蛋白質，而體內常見10種蛋白質包含 :
核蛋白 : 主要存在染色體與核糖體中，有DNA及RNA兩類，與基因息息相關
催化蛋白 : 即酵素，在體內有數千種，協助加速化學反應
激素 : 負責調節體內化學反應，透過血液運送到特定器官
免疫蛋白 : 即抗體，維繫體內免疫系統，存在於脊椎動物的血漿
血漿蛋白 : 血漿中最多的溶質，血漿中的蛋白質有白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原三類
血紅蛋白 : 即血紅素，含鐵的攜氧蛋白，血液是紅色正是因為血液中有血紅素
膠原蛋白 : 韌帶、肌鍵、眼角膜的主要成份，哺乳類動物體內含量最多的蛋白質，可以讓皮膚保持彈性，如果膠原蛋白老化，則使皮膚出現皺紋
角蛋白 : 人類皮膚、頭髮、指甲的主要構成物質
收縮蛋白 : 與肌肉收縮相關
肌紅蛋白 : 肌肉組織裡攜帶氧氣的人，又稱肌紅素，運動時提供肌肉氧氣，維持長時間的運動
對肌肌而言，從市售膠原蛋白產品補充的蛋白質，能否被人體吸收說法眾說紛紜，但透過運動確實能促進代謝循環，活化生成膠原蛋白的纖維母細胞，能幫助膠原蛋白生成唷！讓我們跟著莫耳教練搭上蛋白質補給車車吧><
